Esta receta rapidísima de strudel de manzana se hace con masa de hojaldre, favorito de invierno, es una delicia para consentirse sin sumar calorías extras.

Ingredientes

1 Tapa de tarta puede ser clasica o con semillas, 6 manzanas verdes, 3 cdas de edulcorante sucralosa o stevia, 1 cdita de canela, 1 taza de granola y 1 huevo para pincelar

Preparación

Cortar las manzanas en cubos, agregar el edulcorante y cocinar en una cacerola (o al microondas) hasta que estén tiernas. Retirar y dejar enfriar. Añadir la canela y la granola. Colocar el relleno en el centro de la masa y enrollar (o armar una trenza). Pincelar con el huevo batido y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180°C) hasta dorar. Servir tibio o frío.

Tip: Se puede espolvorear con 2 cditas de un mix de semillas molidas (lino, sésamo, girasol, chía y amapola) para aportar fibra que mejora los problemas de constipación y los omega que son ácidos grasos insaturados que sirven para aumentar el HDL colesterol bueno y disminuir el malo.

Si te gustó la Receta podés darle "Me Gusta" y compartirlo con tus amigos en Facebook.

Lic. Mariana Silvestro. Nutricionista. MN 5843

Lic. Nadia Hrycyk. Nutricionista. MN 5430