Consumir alimentos de temporada es siempre una idea sana, más económica y beneficiosa para el medio ambiente y para nuestra salud.

Los alimentos de temporada se cultivan en suelos ricos, con las condiciones climáticas adecuadas y completando su calendario natural. Ofrecen el mejor aporte nutricional, ya que en el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades (nutricionales y mejores cualidades organolépticas: olor, sabor, textura, etc.).

También  los alimentos de temporada suelen ser los más económicos. Las cosechas (en frutas y verduras) permiten que, durante un periodo concreto del año, la disponibilidad de estos productos sea mayor. 

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Lic. Mariana Silvestro. MN 5843

Lic. Nadia Hrycyk. MN 5430